白灵菇的营养价值
时间：2026-06-13 00:42:52来源：白灵菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是白灵菇的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 29千卡 |
| 蛋白质 | 2.5克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 碳水化合物 | 4.6克 |
| 膳食纤维 | 1.8克 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 |
| 维生素B2 | 0.2毫克 |
| 钾 | 378毫克 |
| 钙 | 13毫克 |
| 铁 | 0.5毫克 |
白灵菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康；同时，其低脂肪、低热量的特点，使其成为减肥人群的理想选择。此外，白灵菇中的多种维生素和矿物质对增强免疫力、维持身体正常代谢具有积极作用。
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