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嫩海带不能和什么一起吃

时间:2024-08-03 14:24:06来源:

嫩海带不能和硬贝类(如牡蛎、扇贝)或豆腐一起食用。这是因为硬贝类或豆腐含有大量钙离子,与嫩海带中的褐藻胶会发生反应,产生不可溶性物质,影响人体对营养的吸收。所以最好避免嫩海带与这些食物一起食用。

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