拍黄瓜的做法
时间：2026-10-14 09:49:58来源：拍黄瓜是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 辣椒油（可选） | 适量 |
做法总结：
1. 黄瓜洗净拍裂，切段备用。
2. 加入蒜末、酱油、醋、盐、香油拌匀。
3. 可根据口味加入辣椒油调味。
4. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。
拍黄瓜口感清脆，是夏日餐桌上的好选择。
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