云吞面好吃做法步骤
时间:2025-11-13 11:20:03来源:云吞面是一道广受欢迎的中式面食,汤鲜味美,口感丰富。以下是制作云吞面的详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:面粉、鸡蛋、猪肉末、虾仁、葱姜等 |
| 2 | 和面:将面粉与鸡蛋混合,加水揉成光滑面团,醒发20分钟 |
| 3 | 制作云吞皮:将面团擀成薄片,切成小方块 |
| 4 | 调馅:猪肉末加虾仁、葱姜、盐、胡椒粉搅拌均匀 |
| 5 | 包云吞:取一张云吞皮,放适量馅料,对折捏紧 |
| 6 | 煮面:水沸后下入面条煮熟,捞出备用 |
| 7 | 煮云吞:另起锅烧水,放入云吞煮至浮起 |
| 8 | 拌汤:将煮好的云吞和面条放入碗中,加入高汤或清水,撒上葱花 |
按以上步骤操作,即可做出一碗美味可口的云吞面。
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