怎么用驴皮熬制阿胶
时间:2026-01-06 10:20:09来源:阿胶是一种传统中药材,主要由驴皮熬制而成。其制作过程讲究,需经过多道工序,确保品质与功效。以下是简要总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选皮 | 选用新鲜、无病害的驴皮,洗净后切块 |
| 2. 浸泡 | 将驴皮浸泡数日,软化后去除杂质 |
| 3. 熬制 | 加水煮沸,去浮沫,持续熬煮至黏稠 |
| 4. 过滤 | 去渣,浓缩成胶液 |
| 5. 凝固 | 冷却后形成块状,晾干备用 |
整个过程需注意卫生与火候控制,以保证阿胶的质量。现代多采用工业化生产,传统方法已较少使用。
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