黄油是什么油
时间：2026-01-11 14:10:09来源：黄油是一种常见的乳制品，广泛用于烹饪和烘焙中。它主要由牛奶中的脂肪制成，具有浓郁的奶香和顺滑的口感。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 黄油是从牛奶中提取的乳脂肪制品 |
| 原料 | 牛奶或奶油 |
| 成分 | 脂肪、水分、蛋白质、维生素 |
| 特点 | 香浓、润滑、适合烘焙与煎炒 |
| 类型 | 有盐黄油和无盐黄油两种 |
黄油不仅提升食物风味，还能增加口感层次。在日常饮食中，合理使用黄油有助于营养均衡。
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