美味扁豆焖面的做法
时间:2026-01-30 06:40:07来源:扁豆焖面是一道简单又营养的家常菜,适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 扁豆、面条 |
| 配料 | 蒜、姜、葱、辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、鸡精 |
| 做法 | 1. 扁豆焯水备用; 2. 热油爆香蒜姜; 3. 加入扁豆翻炒; 4. 加水煮沸后放面条; 5. 调味焖煮至收汁。 |
这道菜口感丰富,扁豆软糯,面条吸足汤汁,非常适合搭配米饭或单独食用。做法简单,食材常见,是厨房新手也能轻松掌握的佳肴。
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