鸡蛋烧豆腐的做法
时间：2026-03-14 20:42:17来源：鸡蛋烧豆腐是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香。以下是详细的制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 1块（约300克） |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 豆腐切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅倒油，先将豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中再加少许油，倒入鸡蛋液炒熟，加入豆腐翻炒均匀。
4. 调入盐、生抽调味，撒上葱花即可出锅。
这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。
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