鸡蛋土豆饼怎么做
时间：2026-04-30 11:00:32来源：鸡蛋土豆饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料的总结：
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 1个（中等大小） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 土豆去皮擦成丝，用水冲洗后沥干。
2. 加入鸡蛋、面粉、盐和葱花拌匀。
3. 平底锅加热，倒入适量油，用勺子舀面糊放入锅中，摊成圆饼。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋土豆饼外酥内软，营养丰富，操作简单，是家庭餐桌上的好选择。
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