正宗椰子鸡的做法
时间：2026-05-06 13:48:36来源：椰子鸡是一道以椰子水和鸡肉为主料的粤式汤品，清香鲜甜，营养丰富。以下是制作正宗椰子鸡的关键步骤与材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉（整鸡或鸡腿） |
| 辅料 | 椰子水、姜片、葱段、盐 |
| 烹饪方式 | 煲汤 |
| 时间 | 约1.5小时 |
| 特点 | 清爽不腻，保留原汁原味 |
做法简要：鸡肉焯水去腥后，与椰子水、姜片一同放入砂锅中，小火慢炖至鸡肉软烂，最后加盐调味即可。注意选用新鲜椰子水，避免使用添加剂。
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