酸汤羊肉的家常做法
时间：2026-05-11 08:48:39来源：酸汤羊肉是一道以酸爽开胃、营养丰富的传统菜肴，适合秋冬季节食用。以下是家常做法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉500克 |
| 配料 | 酸菜200克、姜片、蒜末、辣椒 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、鸡精、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉切块焯水； 2. 热油炒香姜蒜； 3. 加入酸菜翻炒； 4. 倒入羊肉和调料； 5. 加水炖煮1小时即可。 |
此做法简单易行，保留了酸汤的酸爽与羊肉的鲜美，适合家庭制作。
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