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制作鸡蛋冬瓜汤的方法

时间:2026-05-20 12:36:34来源:

鸡蛋冬瓜汤是一道清淡可口、营养丰富的家常汤品,适合夏季食用。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材:冬瓜300克、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、清水500毫升。
2 冬瓜去皮切片,鸡蛋打散备用。
3 锅中加水煮沸,放入冬瓜片煮5分钟。
4 倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌成蛋花。
5 加盐调味,撒上葱花即可关火。

此汤做法简单,保留了食材的原味,适合日常饮食搭配。

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