牛肉炒番茄的做法
时间：2026-06-02 15:12:43来源：牛肉炒番茄是一道简单又美味的家常菜，酸甜开胃，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉、番茄 |
| 配料 | 大蒜、姜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油 |
做法总结：
1. 牛肉切片，用生抽、料酒腌制10分钟。
2. 番茄洗净切块，大蒜、姜切末，葱切段。
3. 热锅倒油，爆香蒜、姜，放入牛肉翻炒至变色。
4. 加入番茄翻炒，加少许水焖煮片刻。
5. 最后加盐、糖调味，撒上葱花即可出锅。
这道菜口感鲜嫩，酸甜适中，适合搭配米饭食用。
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