什么是折耳根
时间：2026-07-25 11:13:21来源：折耳根，又称鱼腥草，是一种常见的野生植物，广泛分布于中国南方地区。其茎叶带有特殊的气味，常被用作食材或中药材。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Houttuynia cordata |
| 别名 | 鱼腥草、猪鼻草、侧耳根 |
| 外观 | 叶片心形，茎节明显，有特殊气味 |
| 生长环境 | 湿润阴凉处，多见于山野、田埂 |
| 食用方式 | 凉拌、炒食、煮汤 |
| 药用价值 | 清热解毒、利尿消肿 |
折耳根虽味辛，但具有独特的风味和健康功效，深受部分人群喜爱。在使用时需注意适量，避免过量引起不适。
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