绿豆汤不泡直接煮可以吗
时间：2025-11-21 00:00:09来源：绿豆汤是否需要提前浸泡，取决于个人习惯和烹饪方式。以下是相关总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可以不泡直接煮 | 可以，但口感可能稍差 |
| 煮的时间 | 需要更长，约40-60分钟 |
| 营养保留 | 基本无影响 |
| 清爽度 | 相对略重，可能有豆腥味 |
| 推荐做法 | 若时间紧张，可直接煮，但建议加水多些 |
总结：绿豆汤不泡直接煮是可以的，尤其适合忙碌时使用。但若追求更佳口感，建议提前浸泡1-2小时，这样更容易煮烂，味道也更清爽。
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