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龙虾蒸多长时间

时间:2025-12-04 12:20:17来源:

蒸龙虾是很多人喜爱的烹饪方式,但时间掌握不好会影响口感。以下是不同重量龙虾的推荐蒸制时间:

龙虾重量 蒸制时间(分钟)
200克以下 8-10
200-400克 12-15
400-600克 15-18
600克以上 20-25

蒸前建议将龙虾清洗干净,并用牙签戳背部,帮助均匀受热。水开后放入蒸锅,盖上盖子,根据重量调整时间。蒸好后可搭配蒜蓉或辣椒酱食用,口感更佳。注意不要蒸过头,否则肉质会变硬。

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