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手工姜糖制作方法

时间:2025-12-20 01:40:05来源:

手工姜糖是一种传统甜点,口感香甜带辣,具有暖胃驱寒的作用。以下是其制作方法的简要总结:

步骤 内容
1 准备材料:生姜、白砂糖、水、食用油
2 生姜去皮切片,用清水洗净并沥干
3 将生姜与糖、水放入锅中,小火熬煮至糖融化
4 不断搅拌,直至糖浆变稠,姜片透亮
5 倒入铺好油的容器中,冷却后切块

制作过程中需注意火候控制,避免糖浆焦糊。成品可保存于密封容器中,随吃随取。

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