怎么判断淀粉变质了没
时间：2025-12-25 14:30:08来源：淀粉在储存过程中容易受潮、发霉或结块，影响使用效果。以下是判断淀粉是否变质的几种方法：
| 判断方法 | 说明 |
| 观察颜色 | 正常淀粉为白色，若变黄或发黑，可能已变质 |
| 检查气味 | 有异味或酸味，说明可能已腐败 |
| 摸触质地 | 变硬、结块或有粘性，可能是受潮变质 |
| 测试溶解性 | 溶解不均匀或出现絮状物，可能已变质 |
建议将淀粉存放在干燥、阴凉处，并定期检查。如发现异常，应停止使用。
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