黄骨鱼汤的做法
时间：2025-12-29 02:40:06来源：黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家人享用。以下是制作黄骨鱼汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄骨鱼 | 1条（约500克） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 黄骨鱼洗净，去鳞去内脏，切块备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鱼块煎至两面微黄。
3. 加入清水、料酒和葱段，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 最后加盐调味即可。
此汤清淡鲜美，富含蛋白质和钙质，适合秋冬季节饮用。
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