怎么做黄鲫鱼汤
时间：2026-01-13 03:30:14来源：黄鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作黄鲫鱼汤的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 黄鲫鱼2条（约500克） |
| 辅料 | 姜片3片、葱段适量、盐适量 |
| 调料 | 料酒1勺、清水1.5升 |
做法总结：
1. 黄鲫鱼清理干净，两面划几刀，用厨房纸吸干水分。
2. 热锅冷油，将鱼两面煎至微黄，加入姜片和料酒去腥。
3. 倒入清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。
4. 最后加盐调味，撒上葱段即可。
此汤汤色清澈，味道鲜美，适合搭配米饭或作为下饭菜。
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