怎样做山药瘦肉粥好吃
时间：2026-02-04 00:00:08来源：山药瘦肉粥是一道营养丰富、口感绵密的家常粥品。要让这道粥既香浓又美味，关键在于选材和烹饪技巧。
总结：
选择新鲜瘦肉和优质山药，提前腌制肉类，掌握火候与搅拌技巧，能让粥更加香滑可口。
| 关键步骤 | 注意事项 |
| 选材 | 瘦肉选用猪里脊或鸡胸肉，山药去皮切块 |
| 腌制 | 瘦肉用盐、料酒、淀粉腌制10分钟更嫩滑 |
| 煮粥 | 先将米煮开再加肉，小火慢熬30分钟以上 |
| 搅拌 | 粥快熟时加入山药，不断搅拌防粘底 |
| 调味 | 出锅前加盐、胡椒粉，可加少许葱花提香 |
掌握这些小技巧，轻松做出一碗鲜香浓郁的山药瘦肉粥。
展开更多
标签：
