炸鱼块的做法
时间：2026-02-05 02:48:09来源：炸鱼块是一道外酥里嫩、美味可口的家常菜。以下是制作炸鱼块的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鱼肉（如鳕鱼、鲈鱼） | 300克 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鱼肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 面粉与淀粉混合，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
3. 将鱼块裹上面糊，放入热油中炸至金黄即可。
炸鱼块口感酥脆，适合搭配酱料食用，是家庭聚餐的不错选择。
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