蒜蓉小龙虾怎么做
时间：2026-05-31 22:06:42来源：蒜蓉小龙虾是一道广受欢迎的夏季美食，香辣鲜香，口感丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：小龙虾、大蒜、姜、葱、辣椒等 |
| 2 | 洗净小龙虾，剪去虾须和虾头 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜和辣椒 |
| 4 | 放入小龙虾翻炒至变色 |
| 5 | 加入料酒、生抽、盐等调味 |
| 6 | 倒入适量清水，焖煮几分钟 |
| 7 | 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 |
制作时注意火候控制，避免过老影响口感。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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