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糯米糖藕做法介绍

时间:2026-06-05 22:00:51来源:

糯米糖藕是一道经典的中式甜点,香甜软糯,深受喜爱。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:莲藕、糯米、红糖、冰糖、水、桂花蜜(可选)
2 莲藕去皮切段,中间挖空,填入提前浸泡的糯米
3 将填好糯米的藕放入锅中,加入红糖、冰糖和水煮沸
4 转小火慢炖1小时左右,至糯米熟透、汤汁浓稠
5 关火后焖10分钟,淋上桂花蜜即可食用

糯米糖藕口感丰富,既有藕的脆爽,又有糯米的绵密,甜而不腻。适合搭配茶饮或作为餐后甜点。

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