淮山排骨汤怎么做
时间：2026-10-22 10:44:01来源：淮山排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨、淮山 |
| 辅料 | 姜片、枸杞、盐 |
| 步骤 | 1. 排骨焯水去腥 2. 淮山去皮切块 3. 所有材料加水炖煮1小时 4. 加盐调味即可 |
制作时可根据个人口味添加其他食材，如玉米或胡萝卜，提升口感和营养。注意淮山去皮后需立即浸泡，防止氧化变黑。炖汤时火候要适中，保持微沸状态更易出味。
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