凉拌米线的调料配方
时间：2025-11-12 17:50:03来源：凉拌米线是一道清爽开胃的小吃，其关键在于调料的搭配。以下为一份经典调料配方，适合家庭制作。
| 调料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 辣椒油 | 10-15 | 可根据口味调整 |
| 酱油 | 10 | 生抽更佳 |
| 醋 | 5 | 米醋或白醋 |
| 芝麻酱 | 5 | 增加香味 |
| 蒜末 | 5 | 提味增香 |
| 花生碎 | 5 | 增加口感 |
| 盐 | 2-3 | 根据口味调整 |
| 糖 | 2 | 平衡酸辣味 |
将所有调料混合均匀后，淋在煮好的米线上即可。可根据个人喜好添加黄瓜丝、豆芽等配菜。此配方简单易做，味道鲜美，是夏日餐桌上的好选择。
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