麻花制作方法教程
时间：2025-11-22 12:50:08来源：麻花是一种传统小吃，外酥内香，制作简单。以下是其基本步骤和材料总结：
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或水 | 150毫升 |
| 白糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结：
1. 将面粉、泡打粉、盐混合，加入鸡蛋、牛奶、白糖搅拌成面团。
2. 面团醒发15分钟，揉至光滑。
3. 分成小剂子，搓成长条，拧成麻花状。
4. 油锅加热至六成热，放入麻花炸至金黄。
5. 捞出沥油，稍凉后食用更佳。
麻花可搭配豆浆或茶，是家常美味。
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