榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法
时间:2025-11-29 09:00:13来源:榴莲千层蛋糕是许多甜品爱好者的最爱,其层次分明、口感丰富。正宗做法讲究材料与工艺的结合。
总结:
制作榴莲千层蛋糕需选用新鲜榴莲果肉、优质淡奶油和低筋面粉,分层涂抹并冷藏定型。关键在于控制每层厚度与奶油比例,确保口感细腻。
做法对比表:
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 1 | 榴莲果肉 | 200g | 新鲜为佳 |
| 2 | 淡奶油 | 300ml | 需打发 |
| 3 | 低筋面粉 | 50g | 烘焙用 |
| 4 | 牛奶 | 100ml | 调制面糊 |
| 5 | 鸡蛋 | 2个 | 打散备用 |
注意:每层厚度约1cm,共8-10层,冷藏4小时以上更佳。
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