龙井茶冲泡技巧
时间:2025-12-03 03:50:16来源:龙井茶是中国十大名茶之一,以其清香、甘醇、色绿著称。正确冲泡方法能最大程度展现其风味。以下是关键技巧总结:
| 冲泡步骤 | 操作要点 |
| 1. 选水 | 使用新鲜山泉水或纯净水,水温控制在80℃左右 |
| 2. 茶具 | 建议使用玻璃杯或白瓷盖碗,便于观察茶汤色泽 |
| 3. 投茶 | 每150ml水投放3-4克茶叶,避免过多影响口感 |
| 4. 注水 | 先注入少量水让茶叶舒展,再缓缓注满 |
| 5. 浸泡 | 第一泡约1分钟,后续可适当延长,根据个人口味调整 |
冲泡时注意避免高温久泡,以免破坏茶叶的鲜爽感。掌握好水温与时间,方能品出龙井茶的真味。
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