鲈鱼清蒸的做法
时间：2025-12-07 15:50:20来源：清蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了食材的原汁原味。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲈鱼1条、姜丝、葱段、料酒、生抽、香醋、食用油 |
| 步骤 | 1. 鲈鱼清理干净，两面划刀； 2. 加入姜丝、料酒腌制10分钟； 3. 放入蒸锅，水开后蒸8-10分钟； 4. 撒上葱丝，淋上生抽和香醋，最后浇热油。 |
此做法保留了鲈鱼的鲜嫩口感，适合家庭快速制作。注意蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。
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