毛蚶怎么处理
时间：2025-12-16 15:00:04来源：毛蚶是一种常见的贝类海鲜，味道鲜美，但处理起来需要注意方法。以下是处理毛蚶的步骤总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 清洗 | 用清水冲洗毛蚶表面，去除泥沙和杂质。 |
| 2. 去壳 | 用刀或钳子轻轻敲开外壳，取出肉。 |
| 3. 去内脏 | 剥去毛蚶的内脏部分，保留可食用的肉。 |
| 4. 再次清洗 | 用清水反复冲洗，确保干净。 |
| 5. 烹饪 | 可以蒸、炒、煮等方式进行烹饪。 |
处理时注意卫生，避免食用不洁毛蚶。合理处理不仅能提升口感，还能保障食品安全。
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