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手工面鱼的做法

时间:2025-12-20 04:40:04来源:

手工面鱼是一道传统面食,口感筋道,制作过程简单,适合家庭操作。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 准备面粉和水,按比例混合揉成面团,醒发20分钟
2 将面团擀成薄片,切成细条,形成“鱼”状
3 煮锅加水烧开,放入面鱼煮熟,捞出过冷水
4 可根据喜好搭配酱料或炒制食用

手工面鱼不仅保留了传统风味,还能根据个人口味灵活调整配料。制作过程中注意面团的软硬度,是成功的关键。

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