怎么腌制糖蒜好吃
时间：2026-01-03 10:20:08来源：腌制糖蒜是一道简单又美味的小菜，关键在于选材和方法。以下是腌制糖蒜的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选蒜 | 选用新鲜、无霉变的大蒜，剥皮后洗净晾干 |
| 2. 配料 | 白糖、白醋、盐、水按比例混合（建议糖：醋：水=3:2:5） |
| 3. 腌制 | 将大蒜放入干净玻璃罐中，倒入调料汁，密封腌制3-5天 |
| 4. 保存 | 放在阴凉处，食用前可提前取出，味道更佳 |
腌制时间越长，味道越浓郁。注意容器要干净，避免杂菌污染。掌握好糖与醋的比例，能让糖蒜甜酸适口，口感脆爽。
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