黄米和小米的区别有哪些
时间：2026-01-06 09:50:08来源：黄米和小米都是常见的谷物，常用于制作粥或饭。它们在外观、口感和用途上有所不同。
| 项目 | 黄米 | 小米 |
| 外观 | 米粒较粗，呈黄色 | 米粒细小，颜色浅黄 |
| 口感 | 粘性较强，较软糯 | 粘性弱，较松散 |
| 营养成分 | 富含维生素B | 含铁、蛋白质较高 |
| 用途 | 常用于煮粥、蒸饭 | 多用于熬粥、做糕点 |
总体来说，黄米更适合喜欢软糯口感的人，而小米则更适合追求营养均衡的饮食需求。
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