茴香肉馅怎么调好吃
时间：2026-01-21 01:40:06来源：调制美味的茴香肉馅，关键在于调味和搭配。以下是总结与建议：
| 调味料 | 用量（每500克肉馅） | 作用说明 |
| 茴香 | 100克 | 增加香气，提升风味 |
| 生抽 | 1汤匙 | 提鲜、上色 |
| 老抽 | 半汤匙 | 上色、增香 |
| 盐 | 适量 | 调节咸度 |
| 香油 | 1茶匙 | 增添香味，锁住水分 |
| 葱姜末 | 各适量 | 去腥增香 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增强味道，去腥 |
调制时先将茴香切碎，与肉馅混合，加入调料拌匀。可根据个人口味调整比例。建议现做现用，口感更佳。
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