3种好味蛋黄酱做法
时间:2025-12-22 11:30:05来源:蛋黄酱是西餐中常见的调味品,制作简单且风味多样。以下是三种不同口味的蛋黄酱做法,适合搭配沙拉、三明治或蘸料。
| 类型 | 材料 | 做法简述 |
| 原味蛋黄酱 | 蛋黄、橄榄油、盐、柠檬汁 | 慢慢加入油搅拌至浓稠,加调料调味 |
| 芥末蛋黄酱 | 原味蛋黄酱 + 芥末酱 | 混合后调整辣度 |
| 蒜香蛋黄酱 | 原味蛋黄酱 + 蒜泥、黑胡椒 | 加入蒜泥和少许黑胡椒提味 |
每种蛋黄酱可根据个人口味调整配料比例,建议现做现用,口感更佳。
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