黄瓜咸菜的腌制方法
时间：2025-12-29 15:00:12来源：黄瓜咸菜是一种简单又美味的传统腌制品，适合搭配主食或作为小菜。以下是其腌制方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜黄瓜，洗净晾干水分 |
| 2 | 切成条状或片状，厚度均匀 |
| 3 | 撒入适量盐，搅拌均匀，腌制1小时 |
| 4 | 倒掉多余水分，加入辣椒、蒜末等调料 |
| 5 | 拌匀后装入干净玻璃罐中，密封保存 |
腌制时间根据个人口味调整，一般2-3天即可食用。注意保持容器清洁，避免杂菌污染。此方法简单易行，适合家庭制作。
展开更多
标签：
