黄酒是什么酒
时间：2026-01-04 13:00:08来源：黄酒是中国传统酿造酒类，以糯米、黍米等为主要原料，通过发酵工艺制成。它历史悠久，文化底蕴深厚，是世界三大古酒之一。
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 酿造酒 |
| 原料 | 糯米、黍米、小麦等 |
| 特点 | 酒体呈黄色，口感醇厚 |
| 酒精度 | 一般10%-20% |
| 代表品牌 | 绍兴黄酒、福建老酒等 |
| 用途 | 饮用、烹饪调味 |
黄酒不仅是一种饮品，更承载着中国饮食文化的重要部分。在日常生活中，常用于烹调或节日饮用，具有独特的风味和营养价值。
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