怎么做绿豆酥饼好吃
时间:2026-01-13 15:20:11来源:想要做出美味的绿豆酥饼,关键在于选材和步骤的把控。以下是制作绿豆酥饼的要点总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 绿豆、糯米粉、面粉、糖、油、水 |
| 2. 绿豆处理 | 绿豆提前泡发,煮熟后捣成泥,加入糖拌匀 |
| 3. 和面 | 将糯米粉与面粉混合,加入适量水和油揉成面团 |
| 4. 包馅 | 将面团分成小剂子,包入绿豆馅,捏紧封口 |
| 5. 烘烤 | 放入预热好的烤箱,180度烤15-20分钟 |
注意:面团不宜太硬,适当加点油更酥脆;烘烤时间根据自家烤箱调整。掌握好这些细节,就能做出香甜酥脆的绿豆酥饼。
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