毛蚶的营养价值

时间：2026-06-18 07:36:55来源：

毛蚶是一种常见的贝类海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。其蛋白质含量高，且多为优质蛋白，易于人体吸收。同时，毛蚶含有丰富的维生素B12、铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力和改善贫血状况。

此外，毛蚶中的钙、镁等矿物质对骨骼健康也有积极作用。不过，由于毛蚶生长在海水环境中，食用时需注意卫生，避免因细菌或寄生虫引发疾病。