芒果千层的皮怎么做
时间:2025-12-12 15:00:03来源:制作芒果千层的关键在于“皮”的制作,它决定了千层的口感和层次感。以下是制作芒果千层皮的步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、水 |
| 2 | 将面粉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀 |
| 3 | 慢慢加入牛奶和水,调成稀面糊 |
| 4 | 加入融化的黄油,搅拌至顺滑 |
| 5 | 静置30分钟,让面糊充分融合 |
| 6 | 使用不粘锅,小火加热,倒入适量面糊摊成薄饼 |
| 7 | 煎至边缘微黄后翻面,煎熟后取出 |
制作时要注意面糊的浓度和火候,确保每一张皮都薄而柔软。完成后可叠放并夹入芒果泥,即可完成美味的芒果千层。
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