毛血旺为什么叫毛血旺
时间：2025-12-28 14:00:06来源：“毛血旺”是一道源自四川的经典川菜，因其独特的食材和名字而广受欢迎。关于“毛血旺”这个名字的由来，有多种说法。
总结：
“毛血旺”得名于其主要原料“毛肚”和“血旺”，其中“毛”指毛肚，“血”指血旺，而“旺”则表示煮熟后的状态。这道菜因食材丰富、味道麻辣鲜香而深受喜爱。
| 名称 | 含义 |
| 毛 | 指毛肚（牛胃） |
| 血 | 指血旺（猪血制品） |
| 旺 | 表示煮熟、沸腾的状态 |
总之，“毛血旺”名字来源于其核心食材，体现了川菜的特色与文化。
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