馒头和米饭哪个容易变胖
时间：2026-01-08 04:20:09来源：馒头和米饭都是常见的主食，但它们在热量和营养成分上略有不同。判断哪种更容易导致发胖，需结合摄入量和整体饮食结构。
| 项目 | 馒头（100克） | 米饭（100克） |
| 热量 | 约247大卡 | 约116大卡 |
| 碳水化合物 | 约50克 | 约25克 |
| 蛋白质 | 约8克 | 约2.7克 |
从数据看，馒头的热量和碳水化合物含量明显高于米饭。如果摄入量相同，馒头更容易导致热量过剩，从而增加发胖风险。但实际生活中，米饭通常搭配更多菜肴，而馒头常单独食用，这也会影响总体热量摄入。因此，控制总热量和均衡饮食才是关键。
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